随着经济社会的发展,人们由过去的“吃的饱”向“吃的好”逐渐转变。如何才算吃得合理？你每天摄入12种食物了吗？你控油控盐了吗？
吃得合理，就是指合理营养，吃得全面均衡适量。具体来说就是以下五点：
一、食物多样，谷类为主。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶类、大豆坚果类等食物。除了烹调油和调味品等，建议平均每天摄入12种以上的食物，每周25种以上的食物。以谷类为主。每天摄入的谷薯类食物应该达到250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。
二、吃动平衡，健康体重。
吃和动是影响体重的两个重要因素。那么首先就是要合理的“吃”：能量不足会导致营养不良，会增加感染性疾病的风险；能量过剩会导致体重超重、肥胖，增加慢性病的风险。其次要学会科学的“动”：对于成年人来说，建议每天的身体活动总量应至少6000步。每周至少进行5天中等强度的身体活动，累计150分钟以上。同时应尽量减少久坐时间，每一个小时起来动一动。
三、多吃蔬果、奶类、大豆。
每天摄入300-500g蔬菜，其中深色蔬菜应占1/2以上；同时每天摄入200-350g的新鲜水果。值得注意的是果汁不能作为鲜果的替代品。每天坚持摄入液态奶300g，经常吃豆制品，适量吃坚果。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。
每天摄入水产类、禽类、蛋、瘦肉的总量大概是120-200g，每一周摄入水产类280-525g，畜禽肉类280-525g，蛋类280-350g。
五、少盐少油，控糖限酒。
健康成年人一天中盐的摄入量不超过6g，每人每天摄入量控制在一勺左右，或者一个啤酒瓶盖的量。
每天烹调油的摄入量应保持在25-30g左右。经常替换烹调油的种类，也可以更换烹饪方式，如蒸、煮、炖、拌等。平时也应尽量少吃饼干、蛋糕、糕点和薯条等富含油脂的食物。建议成年人每天最少饮用7-8杯水（1500-1700ml)，提倡少量多次饮用白开水或者淡茶水。
良好的饮食习惯不是一朝一夕就可以养成的，它需要每个人循序渐进，从今天做起，从家庭做起，从周围的人做起，一起来吃得合理！
